Коптильная с гидрозатвором для горячего копчения. Изготовлена из пищевой нержавеющей стали толщиной 1,5 мм, 3-х ярусная. Состоит из коптильни (ящика), поддона для сбора жира (на дно) и 3-х сеток для укладки продуктов. Крышка коптильни выполнена в форме домика для того, чтобы конденсат, который будет накапливаться наверху при копчении, не капал на продукты – он будет стекать по бокам.
Размеры самой камеры копчения (внутренние):
- длина 400 мм.
- ширина 300 мм.
- высота 300 мм.
- Габаритные размеры:
- длина по борту 460 мм.
- ширина по борту 360 мм.
- высота поверх крыши домика 420 мм.
- Разовая загрузка продуктов – 10-14 кг.
- Вес коптильни – 16 кг.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Троян |
| Страна производитель | Украина |
| Источник дыма | Щепа, Опилки |
| Источник тепла | Горелки, Открытый огонь |
| Конструкция | Сборно-разборная |
| Количество уровней коптильни | 3 |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Разовая загрузка коптильни | 10-15 (кг) |
| Состояние | Новое |
| Тип коптильни | Древесная |
| Тип копчения | Горячее |
| Толщина материала | 1.5 мм |
| Форма | Прямоугольная |
| Функция гриль, барбекю | Нет |
| Габаритные размеры | |
| Вес | 16 кг |
| Высота коптильни | 420 мм |
| Длина коптильни | 460 мм |
| Ширина коптильни | 360 мм |
| Размеры коптильной камеры | |
| Высота | 300 мм |
| Длина | 400 мм |
| Ширина | 300 мм |
| Комплектация | |
| Поддон для стекания жира | 1 шт |
| Решетка для продуктов | 3 шт |
Информация для заказа
- Цена: 3 990 ₴








